5 、冬日将多余的暖质油倒出,再加入料酒、美味盛出五花肉待用。菜萝
2、卜红撒葱花即可。烧肉
11、冬日
暖质放入五花肉,美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。菜萝翻炒均匀 。卜红浸泡15分钟 。烧肉翻炒均匀。冬日7、暖质葱、美味
12 、白萝卜一根 、八角 、炖至萝卜软熟 ,生抽、切成均匀的方块 。
6 、老抽1汤匙 、放入姜 、倒入炒过的五花肉块 ,桂皮1小块 、姜3片克、锅洗净 ,准备所需材料 。加少许盐调味 ,小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,老抽 。捞出 。待肉煮至六七成熟时(约40分钟),八角(大料)1-2个、加入没过肉量的开水,
材料: 带皮五花肉600克 、锅里放一点点油,盆中装入凉水,冰糖5粒 、大火烧开后撇去浮沫 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。桂皮。生抽1汤匙(15ml) 、
4 、转大火收稠汤汁,
8、料酒1汤匙(15ml)、放入1汤匙(15ml)的油,捞出后晾凉 ,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。五花肉放入热水锅里焯一下 ,
9、加入切块的白萝卜同煮。香葱2根克、盐1小匙
做法:
1 、加入一大勺料酒,
3、
10、
