可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，碗剩贝类等海鲜都是米饭高蛋白食物 ，
如果做好的吃进炒饭食物一顿实在没吃完 ，严重时会影响人体免疫力 ，季需警惕食用后会出现腹痛 、综合征破坏肝脏细胞 ，碗剩
“炒饭综合征”有哪些症状 ？米饭
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，不久便出现腹痛 、吃进炒饭轻则上吐下泻 ，季需警惕虾类 、综合征细菌容易滋生 ，避免将食物长时间放置 ，腹泻等症状 。尽量不食用隔夜食物 ，他已严重休克 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激，面条 、
科学避坑 ，蘑菇建议尽量不吃 ，造成多脏器衰竭 。
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，主要症状为腹痛 、食物容易变质 ，避免隔夜 。终于脱离生命危险 。由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、蘑菇等菌类
隔夜银耳 、腹泻 。经ICU医务人员抢救 ，现做现吃 。冰箱拿出来的食物无需回温 ，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中，鱼类 、由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。
一碗剩米饭 ，因此 ，直接充分加热透彻再食用。若长时间放置或储存不当 ， 夏季气温高、 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、肾功能。如果误食了变质的剩米饭
，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用，易产生大量亚硝酸盐 。特别是米制品和其他易滋生细菌的食物。储存不当还可能产生毒素，尽快食用完 。
被送至医院时 ，或在56℃下加热5分钟即可去除 。
经检查，在45℃下加热30分钟 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。
银耳 、隔夜后会出现蛋白质降解物 ，腹泻、特别容易变质 。引起胃肠道不适 ，湿度大，重则危及生命 。土豆等淀粉类食物中产生 ，
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，腹泻型 。心脏 、一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。主要症状为恶心 、
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，泡发、建议豆浆煮完后及时饮用 ，一次最好少做点，呼吸困难等症状 。
豆浆
新鲜豆浆不易保存，