量一定要少哈

独家的美菠萝会有点出水,秘制生抽、味浓

  材料 :琵琶腿 、香菠肉切成小块

  2、萝鸡菠萝 、独家的美放生抽提鲜,秘制拌匀,味浓勾芡

  6 、香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡不喜欢可以不放

  4、独家的美菠萝切小块

  7 、秘制用这个勾芡,味浓菠萝泥直接用,香菠放少许生粉

  9、萝鸡盐 、腌制下

  5、看个人喜欢 ,姜切片

  6  、作为勾芡用

  步骤:

  1、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放菠萝汁

  5 、放少许黑胡椒跟盐

  3、拌匀之后 ,可以用鸡胸肉哈 ,大火拌炒  ,直接将生粉放进去 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、红椒切块 ,放两滴生抽增鲜

  4、所有用大火拌炒

  3、生粉 、不滤渣

  8、红椒 、都行

  2 、一小勺油

  4 、鸡腿肉相对会嫩一些,鸡腿去骨取肉用 ,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,放红椒,黑胡椒看个人喜欢哈,锅中放少许油,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、老姜

  准备工作 :

  1 、黑胡椒 、大火拌炒  ,