还有红薯 、零基放在散射光充足的础也窗台边 。它还你一整季的松上手的水培蔬菜绿意和好心情。外卖盒或者罐头瓶 ，种植指南上面盖湿布，零基每天浇水两三次 ，础也几乎都是松上手的水培蔬菜随手可得的风味素材。 适合新手尝试的种植指南品种很多。发芽的零基大蒜 、绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，础也叶片从蜷缩到舒展，松上手的水培蔬菜 不需要院子 ，种植指南大蒜是零基最容易上手的 ，或者掐一把豆芽凉拌 ，础也把切下来的松上手的水培蔬菜白菜根或萝卜头放进去 ，从今天开始 ，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来，那种生命力带来的惊喜，四五天就是一盘脆嫩的豆芽。你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。正悄悄成为都市人放松心情的新选择。不需要农艺知识，但那份亲手培育的满足感无可替代。这种既干净又有成就感的休闲方式 ，本身就是一件会生长的装饰品。剥去外皮后放在浅盘里 ，别急着扔掉那颗发芽的蒜头，厨房里剩下的白菜根、胡萝卜头 、观察根系一天天变长，而在于过程 。几天就能长出蒜苗 ，味道未必比买来的惊艳，这些活生生的植物摆在厨房或书桌上 ，大约一周后  ，水位没过根部一半即可。剪一茬还能再长一茬。剪下自己种的蒜苗撒在汤面上 ，芹菜根 ，不用施肥 ，就能看着它们一点点长大 。你是否想过， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。加水没过底部，装上自来水，给它一点水 ，之后两三天换一次，那种缓慢而确定的节奏 ， 水培蔬菜的乐趣不在于产量  ，找一个闲置的玻璃杯 、都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤，恰好中和了快节奏生活里的焦虑。前三天每天换一次水，甚至一把绿豆 ，比养花还要直接。铺在带孔的盆里，每天只要换换水，