4铁锅烧热 ，让享切了方形的块感薄块 ，姜、觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，
7锅内留少许油 ，豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，盐 、让享
9放番茄炒出汁水 ，块感花椒 、觉番
茄烧12放盐、豆腐烧开。吃肉辣椒和花椒炒香。让享料酒炒匀。块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，蒜 、小米椒、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。糖 、约400克，下姜蒜 、方便剔除 。再放老抽炒匀。
8再放豆瓣酱 、直至汤汁收干 ，
5煎至皮脆金黄即可 。料酒 一大勺 、下油烧热后 ，炒匀 ，约厚一厘米。葱、炒匀 。买了一大块 ，下豆腐块煎 。
2姜蒜切片，
食材明细 ：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克 、
10放半小碗水 ，糖和鸡精 ，临出锅时放葱即可 。
6煎好的豆腐出锅备用 。老抽 一大勺 、