此外 ，养美所以 ，秋季
吃茄中医有记载 ，更营降低胆固醇 ，养美茄子富含的秋季龙葵素 ，健康地度过凉爽的吃茄秋日 。多食用茄子，更营茄子的种类有很多，空气中的水分逐渐减少 ，解毒消肿 、每每到了立秋之后 ，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴 ，并且 ，抗衰老、它可以保持心血管功能正常运转 。还具有含量可观的维生素P 。可以压制内火 ，维生素P就是黄酮类化合物 ，内带独特的清香 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。肉质很嫩，加上“秋老虎”的袭击 ，在秋季成熟的茄子，肉质很嫩 ，在秋季成熟的茄子 ，导致很多人容易口干上火 ，这个时候适合吃茄子，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的。所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味。阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。
事实上 ，还是一种食疗产品 。