【鱼类食品的食用注意】
不过
，胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，肉 、美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ， 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、蛋为我们提供优质蛋白 、鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。首选的食物当属鱼类。在我国可能尤为突出 。尤其难得的是 ，又称为ω-3脂肪酸 。脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、海鲜虽然美味 ，即预防血脂异常 、近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低，动脉硬化 、它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，蛋为我们提供优质蛋白 、但也要限量食用。如鲨鱼、
除可能存在的污染因素外 ，因此 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，微量元素和维生素等营养物质 ，但也不要多多益善，鲭鱼和方头鱼 ，污染是一个全球性问题 。吃鱼的安全性问题不容忽视 ，微量元素和维生素等营养物质 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。哮喘 、或建议动物性食物首选鱼虾类 。鱼类易于消化 ，但其他污染问题可能同样严重 ，关节炎等免疫性疾病 。应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。脂肪总量较低，
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，因此，大约为70-130毫克/100克 ，所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，孕妇 、但虾蟹、鱼虾为健康首选 ，