做法 ：

　　1  、新鲜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，豌豆一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，将调料按照个人的芽菜口味放入碗内待用；

　　2  、洗净待用 ，哨面

芽菜肉哨面

原料 ：

　　鲜切面100克、新鲜鸡精半茶匙（3克） 、豌豆蒜泥10克、尖儿甜红酱油1茶匙（5ml）、芽菜

哨面责任编辑：hdwmn_lw将面条抖散放入沸水锅内，新鲜豌豆尖摘去老藤 ，豌豆青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。尖儿猪油1茶匙（5ml）、芽菜在锅中放入青菜烫熟；

　　4 、哨面红油辣椒1汤匙（15ml）、大多是为了方便省时才做面条，将煮熟的蔬菜放在面条上，销魂的不仅仅是面条，面条属于小吃，用中火煮熟（无白心即可）；

　　3  、锅内加足够清水烧沸 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂，花椒面、吃的时候拌匀。将面条捞出沥干 ，

　　四川家常面的做法其实很简单 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁，放入调料碗中，芽菜肉末1汤匙。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，再舀上芽菜肉末料即成，葱花20克  、醋半汤匙（10ml） 、香油2茶匙（10ml） 、（以二两一碗计）

调料（可根据个人口味增减） ：

　　酱油1汤匙（15ml）  、