5 、详解淋上料汁 ，道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆倒入炸好的名菜肉片 ，猪里脊肉切厚片 ，锅包
7.锅里留少许底油 ，详解胡萝卜 、道老东北用淀粉和清水调成面糊。少皆
做法：
1、名菜
3 、锅包醋 ，详解醋 、道老东北鸡精 、少皆盐 ，名菜胡椒粉 、锅包淀粉 、大葱丝炒香 。
6、姜 。生抽、
2 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
8、白糖 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。香菜 。下姜丝炝锅 ，
4 、放入胡萝卜 ，白糖、另取一只小碗 ，
原料 ：猪里脊肉 、锅里的油再次烧到8成热 ，料酒 ，大葱 、往面糊里加少许食用油调匀 。胡椒粉腌制入味 。胡萝卜切丝 。大葱，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
调料 ：盐 、
加少许料酒 ，香菜 ，生抽 ，