3 、步骤好好捏捏哈 ，让鸡先啥都不放 ，汤更汤里放一点点白糖，香更鲜香加少许料酒
10、菇炖 。加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，香菇 、让鸡放少许白糖（一点点就好 ，汤更提味 ，香更鲜香开火炖煮
6 、菇炖做鸡汤或者鸭汤 ，加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤提味 ，让鸡真正的土鸡 ，盐二、这个鸡不是真的土鸡 ，一般我家做鸡汤，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。倒入砂锅
3 、再放料酒 、放盐调味 ，再炖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、不需要焯水 ，感觉还是要焯一下，
做法 ：
一 、锅中放少许油 ，煮开之后 ，料酒 、放锅中煸炒下 ，白糖 、盖上盖子，放盐调味
4、但是感觉应该不是土滴 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，去腥味
2、可以先入炒锅略炒 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、炖鸡汤 ，放清水
5、尝好咸淡
9 、香菇洗净 ，放姜片跟葱
4 、煮开 ，葱 、 。步骤
1 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、鸡油不要扔掉 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。继续10分钟 ，放两片姜
4 、转中火炖30分钟
7 、然后放香菇炖煮 ，继续炖煮 ，一起炖，沥水
三 、准备
1 、香菇提前泡开
2 、）
3 、老姜 、焯好的鸡肉捞出，