3 、热门（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、餐馆菜式桂皮两小片 、中少加入半茶匙十三香 。秘制
4 、红烧八角两个 、鸡爪
5、热门
12 、餐馆菜式香叶小的中少两片 、生抽两汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
倒入鸡爪 ，原料 ：鸡爪750g 。
做法 ：
1 、八角 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。放清水大致盖过鸡爪 。
6 、鸡爪冲洗干净后，
7 、
9 、煮开后 ，十三香半茶匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，加一汤匙料酒 。逐个减去指甲 。
11 、大火煮开后继续煮三分钟 。
2 、
调味料：花椒一小把 、加入两片姜 。料酒一汤匙 、
8 、锅里放半锅清水 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，放入锅中。香叶全部装入茶包袋 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。准备好食材和各种香料 。鸡爪倒入锅中，冰糖10g 、