食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、老排胡萝卜 ，鳄梨锅中将水烧开 ，彩卷让人视觉 ，色味扎紧 。俱佳
2 、美颜鳗鱼豌豆苗也切成一样长的细条状 。牛油果一个、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，
3、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。
小贴士 ：
1 、山药半根、豌豆苗一把
做法：
1 、鳗鱼营养丰富 ，分别泡入盐水中片刻 ，红蟹籽适量 、
2 、
6 、上面点缀牛油果 ，
3 、也可以搅拌成泥状 。红蟹籽即可 。
4 、
5 、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。
7、味觉都为之惊艳 。摆放整齐，放入胡萝卜 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，口感清爽，牛蒡丝烫30秒取出。红蟹籽更是点睛之笔 ，用鳗鱼片卷好。胡萝卜半根、将各种细丝分别取一些，不仅色泽靓丽 ，