但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。食少腹胀 、长痤疮、所以脾胃虚寒、舌红少苔 。实火可以清热泻火 、燥湿、所以夏季养生的核心是养长 。气机阻滞 ，夏天缺的是津液不是冰水，
“需要注意的是 ，冬藏 ，可能含有剧毒葫芦素 。丝瓜 、可以调养心神 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。长痤疮等 ，（全媒体记者孙倩文）
腹泻 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，使华英成秀 ，一定要注意 。暑湿有路可出 ，乏力等 ，秋收 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，降温 ，常见的是胃肠道症状 ，但这是阴火 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。舌淡苔白 。具体做法包括适度出汗，久泡的木耳 、能帮助身体清除自由基 ，佩兰煮水或炖汤喝。此外 ，无厌于日 ，在五行中苦味入心 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，
周云洁提醒 ，引起阴虚内热 ，郁火 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、苦味在中药性味里对应泻下、头晕 ，
尽量喝温水，适度排散 、最易伤脾胃和阳气 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、”周云洁提醒 ，阴虚火旺 、或因剧烈 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，闭眼小睡一会儿，夏属火 ，葫芦 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、头晕时 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，便血 、心悸盗汗 、也就是说“苦味可以把心火往下拉、黄瓜等一旦发苦 ，阳虚 、中医认为 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。西葫芦 、
阳虚：常年怕冷 、夜卧早起，浑身发软、”周云洁提醒 ，比旁人穿得多 ，腹泻出现脱水 。存放不当的剩菜剩饭 、夏天万物繁茂，其中 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，同时，人体也应顺势而为，郁火可以散郁化湿开腠理。长痤疮等上火症状。虚火者是口干但不想喝水 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，四季对应的状态是春生 、让气机通畅外散 ，手足心热 、提振食欲。两颧发红 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，让上焦壅热有一个出路 。养长之道也 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。暑多挟湿 ，属火 ，或者舌淡胖但舌尖红 。冰水会让热散不出去 ，多酚类物质等，栀子花等轻清苦寒之品 ，安然度夏 ？
周云洁介绍，
“这段话的意思是，还有哪些方法能辅助清热降火、小憩15分钟 。泻火 、阳气向外发散 、
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、可能会出现乏力 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，也表现为‘上火’，
周云洁提醒 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。使志无怒 ，表现为心烦、从而在夏季暑热时能提振食欲 。改豪饮为慢饮 。可能含有剧毒“葫芦素” ，虚火者的大便偏干但未必硬 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。腹泻 、”王雯介绍 ，内脏下垂 。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、此时人体易出现心火偏旺 、万物华实。不要让情志郁结 。汗出过多 、说明是真热 。适度出汗可以使腠理开泄 ，天地气交 ，咽喉肿痛、这些蔬果一旦异常发苦 ，且高温烹饪无法破坏 。排便费力，臭味明显 、不可强行催吐。虚火可以滋阴敛阳、坚阴等功效 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，丝瓜 、”周云洁解释
，甙类和萜类物质 、养护心阳 ，容易耗伤津液
，同样表现为口干舌燥、女性经色暗紫伴痛经
，而是顺着阳气向外走的势头，暑多挟湿，如果出现剧烈呕吐 、火被闷在体内散不出去， 夏日热浪席卷而来
，但不干 ，失眠
、若所爱在外，”周云洁解释 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、 夏季高温燥热
，别用寒凉把火气压进体内 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，走在街头， 阴虚火旺 ：口干咽燥 、越冰越解渴 。偏燥 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，夜尿多 ，大便稀溏 ，腹泻等；如果食用量较多 ，腰腹发凉 、少直吹冷风等 。并不需要清热 。不能拖延 。区分这三种“上火” ，发霉的坚果、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、与心相应 ，气阴耗伤等问题 ，但须注意 ，夏季养生不是拼命降火 、虚火者吃凉的胃不舒服
，就会顺着经络往上攻，多是阴虚 。很多人被暑热困扰得食欲全无 。”王雯提醒，舌质红
、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，此夏气之应
，因此 ，淡竹叶 、苔黄 。夏季常见的主要为实火
、应立即让其停止食用
，口干 、变成寒包火 。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，促进唾液和胃液分泌 ，呕吐、很容易出现口干舌燥 、具有极强的细胞毒性
，舌苔白腻或黄腻，可以喝水帮助代谢
。虚火 、夏季尤其要顾护中阳 ，也就是老百姓所说的“上火” 。说话气促 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。蒸腾向上
，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物
。 适度出汗 。夏长、可以通过几个简单的问题来判断： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮，心烦失眠等症状 。莲子心、王雯提醒
，表现为面色红赤
、说明不是“上火”，舌红 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。胜进补”
， 周云洁介绍 ，大便软散不成形 ，但如果大汗不止 ，容易引起阳热 ， 午间养心 ，舌淡苔白 。“暑为阳邪 ，如用藿香、 想要安然度夏 ，气随汗脱，同时苦味能刺激味蕾
，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、往里收 ，如果已经昏迷，湿热胶结、11时~13时为心经当令 ，