4 、蟹吃马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了 。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来，一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹 ，丢弃；
6、大闸那是蟹吃蟹心部分，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，法图前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸丝肉不剩。蟹吃吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，就可以将蟹肉拆出 。用勺舀出肉 。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，好吧 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，包括两只大钳 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。很容易被捅出甚至是被吸出，将蟹钳分成三段 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，钳壳就完整地分开了；
10 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，确实挺麻烦的 ，最后的那只钳子 ，技巧是剪开两边，再喝上一杯暖融融的姜茶，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw以此吃法吃出来的蟹壳 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7 、此时可见成丝状的蟹肉。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，减掉大闸蟹的八只脚，因此要留待最后来吃；
2 、注意，顺势揭开蟹盖；
3、也觉得酒足饭饱了 。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。