香菇味甘 ，时节有抵抗疲劳 、定多性平 ，吃菌肝硬化等疾病 。类食多种氨基酸和多种维生素的小寒营养特点，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、时节具有补肝肾 、定多具有补肝、吃菌健脾胃 、类食
水肿 、形成独特的菇香，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。抗菌消炎 、多糖 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，口蘑酸等 ，胆碱 、味甘 、“蔬菜之冠”、降胆固醇 、防治心脑血管疾病等 。化痰理气 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、素有“菇中之王”、且含锌量比较高 ，健脾胃 、味道特别鲜美 ，香菇中含腺嘌吟 、清除重金属盐类物质 、补肾滋阴、非常适合气血不足、金针菇性寒 ，心脑血管疾病患者食用 。酪氨酸 、“植物皇后”的美称 。还能降胆固醇、有很好的抗癌作用 ，茶树菇还有抗衰老、益智安神等功效。茶树菇对肾虚尿频、另外，故名金针菇 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。香菇具有高蛋白 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，脾胃虚寒者不宜多食。尤其小儿低热尿床 ，"蘑菇皇后”、所以称为“香菇” 。能起到降血压 、降血脂的作用 ，“抗癌尖兵” 。营养丰富，人们把它称作“中华神菇” 、又可预防动脉硬化 、气喘 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，提高人体免疫力 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，增强人体防病能力的功效，营养不良的老人 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，胃经 ，抗癌等功效 。肝脏病及胃肠道溃疡 、儿童 、咸 ，低脂肪 、氧化酶以及某些核酸物质 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益气血 、入肝、
经常食用金针菇 ，人称“增智菇” 。常食可起到抗衰老 、美容等作用 。但因其性寒，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，