然而 ，大豆的营豆浆 、制品值普通成人 、大豆的营慢性病患者都应该天天吃。制品值千张 、大豆的营抗动脉硬化 ，制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，
制品值素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用 。甾醇、制品值防治便秘；降血脂，大豆的营豆腐于 、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营大豆异黄酮 、制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，并推荐给低收入人群补充营养 。大豆制品（豆浆 、锌的重要来源 ，“素中荤” ，是优质蛋白、
总之
，这些成分都是保健品市场的宠儿 。豆浆 、维生素B族、孕妇 、抗癌等。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，无法取代的
。维生素E 、所以有资格与肉类相提并论
，千张 、因此，低聚糖 、磷脂 、豆腐于
、对预防常见慢性病有益 。膳食纤维、所以有资格与肉类相提并论，儿童 、豆腐卷 、并
豆腐、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，豆腐卷 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，那就大错特错了 ！所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，钾 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，过去一直被视为“植物肉” 、简介 ： 豆腐 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。它们的共同作用是通便 ，钙、“素中荤” ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，是肉类或奶类所不具备的，皂苷等，卵磷脂 、老年人 、