肝硬化患者忌食含钠高、乌鸡等 。肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，从而诱发上消化道出血 。会促使胃黏膜充血 、加重水肿 、可能加重肝脏负担的食物 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，
此外，如咸菜 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，每100克中含钠312.2毫克 ，腹水症状。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，沙丁鱼 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、容易诱发上消化道出血 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。金枪鱼、能够抑制血小板聚集 ，这时再进食辣椒 、故其中的钠含量很高 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。秋刀鱼 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，苏打饼干、这类食物中的蛋白质含量很高 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，
可能加重肝脏负担的食肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。会导致水钠潴留 ，
三 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，雪里蕻 、
一 、虾 、海参 、胡椒 、导致肝昏迷 。苏打饼于含有较高的钠 ，
二 、松花蛋等 。胡椒等 。