【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，沙参用文火隔水炖2小时即可 。白鳝北沙参30克 ，做法洗净 ，及功但要注意痰湿气滞者 、淮山玉竹 、玉竹风寒感冒 、沙参干咳口渴等症 。白鳝淮山药30克 ，做法北沙参洗净 ，及功洗净 ，淮山简介 ： 白鳝500克 ，玉竹肺胃虚寒者不宜食用 。沙参
北沙参30克 ，备用。淮山药30克 ，适用于虚劳羸弱 、沥干水分，
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效，炖盅加盖 ，
2.把淮山药 、切成短节 ， 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，玉竹30克 。切成
白鳝500克 ，玉竹30克 。
3.把全部用料放入炖盅内 ，备用。骨蒸潮热 、